3.31.2009

嘉南行之華味香鴨肉羹

這次和公司同事一起到他台南老家玩是瑄瑄打從出生以來離家最遠的一次,足足有三百多公里!

很意外的我們居然是三台車之中第一台到首站新營的哩!到了新營打了個電話給地主小醬,啥?他的車居然是最後一台?既然他得要一小時後才到得了,我們肚子餓了只好先吃了。

經地主小醬推薦,我們到了新營有名的華味香鴨肉羹。如同許多老店一般,延續到第二或第三代經營後便加入了新的元素,傳統的小攤販演變成現今的連鎖加盟店。有明亮的店面,現代化的POS點餐系統。之前來台南必吃的周氏蝦捲同樣也是類似的經營模式。
印製精美的菜單
我點的鴨排飯,一碗90元,我個人覺得有90分。
同事點的鴨肉米粉(60元),她覺得普普通通,肉質比我鴨排飯遜了些,我想這和這兩者鴨肉的做法不同有關。
本店主打商品,鴨肉羹(60元)
除此之外,我們這桌還叫了魯味拼盤(300元)以及皮蛋豆腐(忘了多少錢),拼盤裡有豆干、魯蛋、鴨腸、鴨肉、高麗菜、鴨米血、鴨胗,非常豐富。
第一次出遠門的瑄在這裡可興奮的哩!


-- 發送自Loukevcent Workhouse's iPod Touch

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